企业家 / 消费品

米尔顿·斯内夫利·赫尔希

米尔顿·斯内夫利·赫尔希

アメリカ合衆国 1857-09-13 ~ 1945-10-13

19-20世纪美国糖果制造企业家、慈善家

以牛奶巧克力大量生产将奢侈品送到大众手中

发现将奢侈品大众化的事业机会是至今有效的策略

1857年生于美国宾夕法尼亚州的糖果制造商。在焦糖事业取得最初成功后,挑战当时属于奢侈品的牛奶巧克力大量生产,1900年发售的好时巧克力棒实现了大众也能买得起的巧克力。以事业利润为员工建设了理想的企业城镇好时,并设立了孤儿寄宿学校,是将事业与慈善融为一体的企业家。

你能从这位伟人身上学到什么

好时的事业构建为当代企业家提供了几个重要视角。第一是发现将奢侈品大众化的事业机会的方法。瑞士牛奶巧克力仅限富裕阶层的市场结构被大量生产所打破。这一格局与特斯拉将高级电动车向大众车拓展的策略,以及优衣库以平价提供羊绒的方法本质相同。第二,从三次事业失败中恢复的韧性是创业中"失败即学习"原则的实证。焦糖事业的成功若没有先行失败中积累的制造技术和市场理解就不可能实现。第三,建设企业城镇的构想是现代园区式企业(谷歌和苹果总部)的先驱,在将员工生活环境与生产力的关系作为经营课题来把握这一点上具有先进性。第四,将企业股份转移至教育信托的机制,可以说是现代社会企业所探索的"将利润社会回馈制度化"方法的原型。

触动心灵的话语

给他们品质。这就是最好的广告。

Give them quality. That is the best kind of advertising.

好时经营信条记录于公司史Unverified

我经常听人说,建立在善意和良好品格基础上的事业最终会成功,我也相信这一点。

I often hear people say that the business which is built on a basis of good will and good character to all, is the business which will ultimately succeed.

好时发言记载于传记Unverified

一个人的幸福与他让他人感到幸福的程度成正比。

One is only happy in proportion as he makes others feel happy.

好时慈善哲学记载于多个资料Unverified

生平与成就

米尔顿·好时是经历两次事业失败后在糖果制造领域取得成功,并以其利润为员工和社区建设理想之城的企业家,走过了事业与慈善不可分割的人生。

1857年生于宾夕法尼亚州德裔移民社区。父亲是个梦想家,不断变换事业又不断失败,家庭经济不稳定。据说母方务实的价值观对好时的性格形成产生了很大影响。正规教育仅到四年级,此后经过印刷所学徒,14岁进入当地糖果店当学徒。在这里掌握了糖果制造技术,成为后来事业的出发点。

第一次创业是在费城开设糖果店,但6年后以失败告终。接着在丹佛和纽约也尝试创业,均未成功。经历三次失败后,1886年在宾夕法尼亚州兰卡斯特重新开始焦糖制造。在这次事业中,将新鲜牛奶用于焦糖的方法成为差异化因素,获得了大宗出口订单步入正轨。兰卡斯特焦糖公司急速成长,为好时带来了首次商业成功。

转折点是1893年芝加哥世博会。目睹德国巧克力制造机器的演示后,好时被牛奶巧克力大量生产的构想所吸引。当时牛奶巧克力是瑞士的奢侈品,一般美国人无法企及。好时利用在焦糖事业中积累的牛奶处理经验,花费数年开发了独特的牛奶巧克力制法。1900年发售好时巧克力棒,通过大量生产降低价格开拓了大众市场。他确信地以100万美元出售焦糖事业,将经营资源集中于巧克力事业的判断,作为事业转型的范例而闻名。

好时的独特之处不仅在于工厂建设,还在于为员工设计了整座城镇。在宾夕法尼亚州农村地带,以工厂为中心建设了配备住宅、学校、教堂、公园、游乐场和银行的规划城市。这座城镇后来被命名为"好时"。街灯做成巧克力之吻形状的逸事,象征着好时事业与生活空间的一体化。

更值得关注的是1909年好时与妻子凯瑟琳共同设立的寄宿学校。没有孩子的二人为当地孤儿创办了教育设施,将好时资产的大部分捐赠给这所学校。1918年将自己巧克力公司的股份以信托形式转移给这所学校,事实上建立了公司利润永续回馈教育事业的机制。截至2016年该校接收约2000名学生。

第二次世界大战期间,为军方开发了不易融化的特殊巧克力棒"D口粮",配发给驻海外的美军士兵。这一合作被评价为企业社会责任的实践。1945年以88岁去世。

从三次失败中站起来、构建大众消费品品牌、再以收益营造社区基础的连环,体现了好时的信念:事业的成功本身并非终点,通过回馈社会才获得意义。好时公司至今仍是世界最大级别的糖果制造商之一。

专家视角

作为企业家类型,好时被归为"产品大众化型企业公民企业家"。不是以技术革新而是以制造工序的优化和规模经济为武器,这一发想与福特的汽车大量生产相通。但与福特的决定性区别在于,他将事业利润制度性地回馈社区和教育的机制嵌入了经营核心。卡内基的慈善是退休后的事,而好时则在事业运营的同时并行实践社会回馈。

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