日本的发酵技术冠绝世界。

日本の発酵技術は世界に冠たるものである。

高峰譲吉

发明家

高峰譲吉

高峰让吉(1854-1922),1854年出生于越中国高冈,汉方医之子,化学家兼实业家。他凭借消化酶"他卡淀粉酶"和肾上腺素的发现在美国积累了巨额财富,成为日本人主导的开发型风险企业的先驱。他还致力于理化学研究所的设立,作为日美科学交流的桥梁活跃于世。

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